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夏天5种菜简单一拌,解暑又解馋,比吃肉还香,上桌瞬

发布日期:2020-05-29 06:31   来源:未知   阅读:

夏天凉菜是热门菜,傍晚街边小吃摊位热闹起来,烤肉和各种小炒凉菜成为人们休闲时刻的佳肴, 来一把烤肉,再点一个拼盘,是我们北方人晚上的一种消遣。菜架上的凉菜品类齐全,可以自选,夹得满满的一盘,感觉很实惠,可是没吃几口盘子就见底了,在家做还是最实惠。早在前两年10块钱就能拼一盘,由于现在的人工成本提高,物价上涨,整整翻了一倍。今天就给朋友们分享这道红油拼盘的做法,在家做超划算,带调料,保证大厨风味。看一眼就能学会,天热调一盆放在冰箱里冷藏,吃的时候浇上料汁就可以开吃了,清凉还解暑。

夏天人的食欲下降,热饭菜吃完总是满头大汗,而大鱼大肉做起来要花费很长的时间,天热对于做饭的人是一种考验,厨房温度40度,更不愿意多待,其实凉菜花费的时间较短,而且很受欢迎,只要搭配自己喜欢吃的食材都可以凉拌,吃起来也下饭,也是夏日必备下酒菜,端上桌比大鱼大肉还受欢迎,早早就被扫光盘子。

下面是这道凉拌拼盘的详细步骤,料汁的做法详细,喜欢的朋友在家试试吧!

【红油拼盘】

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